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他们大石榴村离远水县很近，距离比到附近最近的一个镇子还近，因此有什么事，大石榴村的人都选择来远水县来办。
闵玉衡明明是两天前才准备做小生意，昨天他就去买了面粉碗筷，又在村里租借了桌椅，活了面还做了卤子，今天就来出摊。
而他头一天老出摊，还能准备的找到摊位，找到人交上摊位费，然后麻溜的开始支摊位。
一直到这个时候，闵曜灵才终于发现问题。
摊位上无缘无故出现了板车上明明没有的两个不锈钢保温桶，以及保温桶里的西红柿鸡蛋卤和茄子肉丁卤。
她默默地看了许久，闵玉衡都看不过去了，“虽说我是想要在等会儿人多的时候再给你们做早饭吃，但你要实在饿，我现在就给你下一碗吧。”
一听这话，本来还在干活的傻子立马跑过来了，“轩也要。”
明明说下面的人是闵玉衡，这傻子却对着闵曜灵讨要。
“饿不到你，再去把桌子擦一遍。”
“好吧。”
“你赶他走做什么，我也不是非要你们替我引客。”
“哥，我们先不说客人，我就问你一句，你知不知道，西红柿这个东西，现在可能还没被引进来？”
她这是基于原身的记忆得出的结果，原身身为侯府小姐，能见识的东西不少。
但应该是同一批被引进来的作物，例如土豆，例如西红柿等等，原身一个也没吃过，这只能说明，西红柿还没有作为食物出现在现在这个时候。
“还有，茄子好像也不是现在能成熟的。”
“这样啊，那我可以卖贵一点了，一碗面二十文怎么样？”
他买的一斤面粉十五文钱，本来定价十八文，他买的多，足足买了一百斤——这在舍不得吃精面的朝代已经是大客户了，讨价还价之后，良铺给他打了折。
而一斤面可以活出一斤四两，换算成这时候的十六两一斤制，就是一斤六两多。
一碗面下四两面条，一斤面就能下四碗。
也就是说，一碗面条光面的成本就差不多有四文钱。
而除了面之外的卤子，西红柿和茄子都是他出种子，然后让娘催熟的，一部分留了种，一部分再拿来做卤，也就是说这部分不需要钱。
但对外肯定不能这么算，本来他只是想把这部分成本定三文钱，现在看来，可以提到五文。
鸡蛋和猪肉也是耗钱的大户，做卤时他没吝惜加鸡蛋和肉，剩下的一两半银子都买了鸡蛋和猪肉，这次拿出来了一半，留了一半在空间里等明天用。
同时面他都活好擀成面条，却也拿出来了一半，也就是说，一份面条里面和蛋肉的成本一样，都是四文钱。
最后就是调料，他用的都是真材实料，虽然这些调料没花钱——上辈子给人当副手管队伍的同时还管后勤，不只练出了一手好厨艺，甚至调料什么都能自己上手做，甚至还留了原材料的种。
穿来之后有娘帮忙催熟种子，老抽生抽花生油小磨香油他都给整出来了——甚至因为可以调节空间里的时间，某些需要时间酝酿的调料也不在话下。
但这一部分没花钱，却不代表这东西外面卖的便宜。
在盐都贵的要死的朝代，浓油赤酱不只勾人胃口，也格外的贵，总之调料部分，他也能不亏心的定价五文钱。
再加上点炉子用煤，摊子租位费的成本，这一碗面，光成本就有二十文了。
定低了，闵玉衡面无表情的想，好在有灵灵提醒，而且他还没开张，不然按自己刚开始想的十五文一碗面，岂不是真的亏大发了。
现在也很亏，做生意从来没按成本价的卖，更何况是吃食生意。
虽然闵玉衡上辈子主业是管理队伍和猎杀进化动植物，但一个还抓后勤的副首领，他又不是没和卖粮食的打过交道。
有句话他记得清楚，做吃食生意的，原材料成本最多是定价的一半。
“我改主意了，这面四十文一碗。”
“这么贵真的有人来买？”闵曜灵震惊，“不对，我们说的不是这个问题吧？”
“没事，我可以说茄子是在暖房里培养的，至于西红柿……既然还没出现，那到时候我再卖一次西红柿种子，能做两次生意。”
“哥……”
“安心，西红柿只是一个蔬菜，有他没他不影响百姓生活，掀不起大风浪，就算被人盯上，把种子交出去我们也不会有事。”
“但你这红彤彤的，你就不怕没人敢买啊！”
闵玉衡嘿嘿一笑，“这不是有你们吗，到时候你们就给我在摊位上吃，今天你们都吃西红柿鸡蛋面吧，免得没人敢买。”
“大哥，你怎么这样啊！”
闵曜灵假意抱怨。
而后被自家大哥摸了摸头，“谁让是我掌勺呢。”
“行吧，大哥掌勺，大哥做啥我吃
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